همت حصيلة عمليات مراقبة المواد الغذائية المنجزة على مجموع التراب الوطني، من طرف المصالح التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ((ONSSA، خلال شهر نونبر 2017، حوالي 700.806 طن من المواد الغذائية، وتوزعت على الشكل التالي:
– داخل السوق الوطني: قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب بـ 5.440 زيارة ميدانية، 2.212منها كانت في إطار اللجان الإقليمية المختلطة، وقد مكنت هذه التحريات من:
• مراقبة 86.600 طن من مختلف المنتجات الغذائية؛
• حجز وإتلاف 345 طن من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، منها 290 طن من اللحوم الحمراء والبيضاء، 38 طن من منتجات البحر، 4 أطنان من الحليب ومشتقاته،13 طن من منتجات غذائية متنوعة.
• تقديم 184 ملف أمام المحاكم المختصة من اجل البث فيها.
– عند الاستيراد: تمت مراقبة 473.990 طن من مختلف المنتجات الغذائية. وعلى إثر هذه المراقبة تم تسليم 3.496 شهادة قبول، وتم إرجاع 174 طن من المواد الغذائية غير المطابقة للشروط القانونية الجاري بها العمل.
– عند التصدير: تمت مراقبة 246.112طن من المنتجات الغذائية، وأسفرت عن إصدار 11.797شهادة صحية وصحية نباتية.
من جهة أخرى وفي إطار برنامجه الوقائي ووفقا لمقتضيات القانون 07-28 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، تم:
• منح 84 اعتماد وترخيص على المستوى الصحي للمؤسسات والمقاولات العاملة في القطاع الغذائي أي ما مجموعه 5.630 اعتماد وترخيص صحي مسلم من طرف المكتب؛
• القيام بـ 262 زيارة صحية للمؤسسات المرخصة والمعتمدة للتأكد من استمرارية احترام المعايير الصحية؛
• القيام بـ 192 عملية تفتيش في إطار عمليات الإشهاد الصحي والتحريات الصحية؛
• منح 24 شهادة اعتماد ATP للنقل الدولي و440 شهادة اعتماد صحي للنقل الوطني للمنتجات الغذائية سريعة التلف؛
• تعليق الاعتماد الصحي لـ 12مؤسسات وسحبه لثلاث مؤسسات لعدم احترام المعايير الجاري بها العمل.