كشفت يومية المساء، أن العملية الأخيرة، التي نفذتها المصالح الولائية بمراكش، دقت ناقوس خطر اللحوم الفاسدة، التي يستهلكها عدد من المراكشيين وزوار المدينة الحمراء، حيث أسفرت عملية مداهمة معمل سري، مساء أول أمس الثلاثاء، عن حجز 363،8 كيلوغراما من اللحوم الفاسدة التي تستعمل في إعداد الكفتة والنقانق.
وأكدت الجريدة نقلا عن مصادرها، أن معلومات توصلت بها المصالح الولائية بالمدينة الحمراء، قادت المسؤولين إلى ضبط كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة، بعد مداهمتهم معملا سريا بحي إيزيكي التابع لمقاطعة المنارة بمراكش.
وأضافت الجريدة، أنه إضافة إلى اللحوم الفاسدة، تمكنت اللجنة من حجز 8 كيلوغرامات من نترات الصوديوم وآلات لفرم اللحم، وآلة لملء النقانق، وميزان ومنشار كهربائيين لقطع اللحم، وجدت داخل مرحاض تصنع فيه النقانق وتوزع على أصحاب المحلات والمأكولات الخفيفة على الرصيف.
