ابتكر باحثون في جامعة “بيرم” الوطنية الروسية للبحوث التقنية جزيئات هجينة تجمع بين الفينول والبيروفات وتعمل كمضادات أكسدة بفاعلية أعلى عند التركيزات المنخفضة وفي بيئات مختلفة داخل الجسم.
جسم الإنسان ينتج الجذور الحرة بصورة مستمرة
وأوضح الباحثون أن جسم الإنسان ينتج الجذور الحرة بصورة مستمرة، وهي تؤدي وظائف مفيدة بكميات محدودة كالمساعدة في مكافحة البكتيريا، لكنها عند زيادتها تسبب تلف الخلايا. كذلك، تسهم في تسريع الشيخوخة، وارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والالتهابات.
التلوث البيئي والتوتر وسوء التغذية قد تزيد الإجهاد التأكسدي
وأشاروا إلى أن التلوث البيئي والتوتر وسوء التغذية قد تزيد الإجهاد التأكسدي، مما يستدعي الاستعانة بمضادات أكسدة خارجية، مثل فيتاميني (C) و(E). في المقابل، بعض هذه المضادات يعمل في البيئات المائية فقط، وبعضها الآخر في البيئات الدهنية. كما قد تنخفض فعاليتها عند التركيزات المنخفضة.
وطور الباحثون، في هذا الصدد، مركبات هجينة بدمج الفينول والبيروفات. وقد نتج عن ذلك نوعان من الجزيئات، أحدهما قابل للذوبان في الماء والآخر في الدهون.
المركبات الجديدة تتمتع بفاعلية مضادة للأكسدة
وأظهرت التجارب أن المركبات الجديدة تتمتع بفاعلية مضادة للأكسدة عند التركيزات المنخفضة، وتفوقت بنسبة 14 في المائة على نظائرها التجارية.
وقالت أناستاسيا كليموفا، من قسم الهندسة الكيميائية بالجامعة والباحثة الرئيسية في الدراسة، إن المركبين أظهرا قدرة على الارتباط بالجذور الحرة وتحييدها. وأشارت إلى أن المركبات القابلة للذوبان في الدهون يمكنها العمل في البيئات المائية والدهنية. لذلك، يجعلها هذا أكثر تنوعا من مضادات الأكسدة التقليدية.
يفتح المجال والآفاق لإجراء المزيد من الدراسات والأبحاث المستقبلية
وتكمن أهمية هذا الابتكار في أنه يفتح مجالا وآفاقا لإجراء المزيد من الدراسات والأبحاث المستقبلية. وبذلك، يمكن تطوير أدوية لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات المزمنة.
